食品在恒温恒湿试验室的空间内储存效果更佳?
恒温恒湿试验室是一个可控制内部温湿度的空间,可试验也可贮存的一个空间,温度与湿度既有标准型,也可以根据用户要求定制。空间可大可小,如果只是测试一些细小的物件,则只需购买一个恒温恒湿测试箱即可。
但凡食品类产品都容易受到周围环境的影响,容易变潮、退/变色,发霉等,所以很多食品包装都采用密封真空包装以防止挤压变形,同时可有效避免受到外界环境的影响。比如瓜子类或者烹炸类食品,就容易受潮,储存环境必须要保持干燥,而糖果类食品,除了要求保持干燥外,还要求温度不宜过高,温度过高的话,如巧克力往往容易融化掉。好比在夏天的时候,室内温度高达30-35度,室内没有开空调,过不了几天,巧克力就外层就有些融化,粘在包装纸上,口感也不会有原来的好。所以,食品类生产企业一般都建有恒温库房,或者恒温恒湿试验室,用来贮存成品或半成品。
东莞市爱佩试验设备有限公司生产的恒温恒湿试验室有几种不同的类型,如步入式的,可程序的,实验室型的等,以步入式恒温恒湿房位例说明其技术特点:
1.实验室具有多种报警装置,附有远程无线报警功能
2.合式设计不锈钢板与盐化钢板为主要材质,根据实际需求设计尺寸,易拆易装迁移方便。
3.采用德国压缩机,制冷剂为美国杜邦R404A/R23,有效的达到低噪音、低能耗、节能减碳省电设计.
4.湿度用水采新式RO逆渗透滤水器自动供水装置.
5.配备RS232数据连接口,USB数据存储下载功能.
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